Булочник

Пекарь – специалист по выпеканию хлеба и хлебобулочных изделий.

Знания:

Пекарь занимается выпечкой хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. Он замешивает тесто, укладывает готовое тесто в специальные формы, выпекает изделие до готовности, заготавливает полуфабрикаты. К профессиональным функциям пекаря относятся: - Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. - Замешивание теста, определение его готовности к выпечке. - Контроль процесса выпечки. Регулирование движения печного конвейера. - Определение готовности изделия.

Навыки:

- терпеливость; - выносливость; Яндекс.Директ Обучение на фитнес инструкторов! Обучение на фитнес инструкторов.С нуля до профи уровня за 30 дней bravoo.ruАдрес и телефонУфа - расторопность; - ловкость; - аккуратность; - чистоплотность; - внимательность; - добросовестность; - ответственность.